As propriedades antioxidantes auxiliam na recuperação das células, prevenindo assim doenças como o diabetes, alzheimer, autismo, parkinson, aterosclerose, câncer e ainda retarda o envelhecimento. Os chás derivados da berinjela, se consumidos com frequência, são uma arma rica no combate a esses males e aos radicais livres. Os componentes dessa hortaliça também são conhecidos por diminuir problemas relacionados à celulite, pois é rica em fibras e seu consumo desintoxica o organismo.
Como escolher uma boa berinjela?
A escolha da hortaliça em bom estado é primordial para que seus ativos estejam presentes. Procure pegar sempre a que tiver com a casca mais escura e brilhante, sem rachaduras, cortes, e que esteja firme. O armazenamento se dá em um local ventilado, de temperatura amena. Na geladeira, dura por cerca de uma a duas semanas, e fora, aproximadamente quatro dias.
Chá de berinjela
O chá para emagrecimento possui os mesmos ingredientes e modo de preparo do chá contra o mau colesterol. Pegue uma berinjela com folhas, corte em rodelas, sem retirar a casca, e despeje numa panela com 300 ml de água. Deixe ferver por 15 minutos e depois retire a panela do fogo. Deixe tampada até amornar, e em seguida, coe o chá. Deposite o conteúdo numa garrafa de vidro, coloque na geladeira até o dia seguinte e então comece a beber aos poucos.
A diferença entre os dois métodos vem agora. Se quiser emagrecer, tome um copo do chá em jejum todos os dias. Repita o procedimento durante os sete dias da semana. Caso queira continuar esse tratamento por um mês, suspenda a ingestão por três dias, e depois volte a beber. Repita sempre esse procedimento. Já para a diminuição do colesterol ruim, siga esse procedimento, eliminando apenas a ingestão em jejum. Beba o chá aos poucos durante todo o dia. Se quiser melhorar o sabor, pode adicionar limão ou laranja. Fonte: Chá Benefícios.
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